供应链挑战

新冠疫情对日本餐饮业造成了深远影响，供应链中断、卫生危机和员工健康问题成为主要挑战，政府实施封锁和旅行限制、企业加强订单管理和员工安全措施，以及健康机构介入支持，共同应对危机，疫情迫使企业提升效率和供应链韧性，而应对之路令人印象深刻。...